Feldhasenessen im Gasthaus Pfannhauser in Roseldorf

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 „Wie aus Großmutter´s Küche“  kann die engagierte Wirtin Ulrike PFANNHAUSER einen Feldhasen zubereiten – besondere Spezialität (auf Wunsch) mit traditionellem Mehlknödl;  das für Hausmannskost allgemein bekannte und geschätzte Gasthaus in der Sitzendorfer Katastralgemeinde Roseldorf lädt darüber hinaus auch immer wieder zu verschiedensten Wildspezialitäten ein.

Am Mittwoch, den 18. Oktober 2017 war es wieder soweit – es stand ein Feldhase auf der Speisekarte und an derartigen Tagen kommen immer bis zu 100 Gäste unter ihnen auch stets  Landtagsabgeordneter Bgm. Richard HOGL, der den Feldhasen als seine Lieblingsspeise auserkoren hat, und fallweise auch der Wullersdorfer Bauunternehmer KommR Ing. Hans BRABENETZ. Zufällig kam diesmal der Bürgermeister von Guntersdorf Mag. Roland WEBER vorbei, der die Traditionsspeise ebenso sehr schätzt.

Juniorchef Josef PFANNHAUSER schenkte den  Feldhasen – Liebhabern zudem ein Gläschen Rotwein, welches vorzüglich zu Wildspeisen passt, ein.

v.l.n.r.: Roland Weber, Josef Pfannhauser jun., Richard Hogl, Hans Brabenetz

30.10.2017